//這個系列源於先前我問大家能否推介一些英國奇食，最多人推介的第一位是鰻魚啫喱Jellied eels，詳見上一條試食片。
第二位的是這個英式Christmas pudding，票數也不少。
Christmas pudding一直都很多人說很奇食，它其實是乾果、果仁、Rum酒、Sherry酒和蛋糕製成，製成後好像泡菜一樣要放一段長時間。我聽本地人說，Christmas pudding因為味道「獨特」，所以也不是人人喜歡，大家會吃是因為應節。
事先聲明，我是很怕吃提子乾之類的乾果的，所以我對Christma pudding的評價一定不會持平。
拆開包裝，一陣非常濃烈的乾果加上酒醃的氣味湧上來，我會形容那是舊式藥材舖的藥酒加藥材味。
（我不是第一次吃的，片中有提及）吃一口，正面的說，那有點像Rum rasin雪糕的味道，不過重口味很多。負面的說，就是重口味。
其實Christmas pudding是食節日氣氛的，聖誕節時播著聖誕歌、伴著英國人聖誕節會飲的Port wine (片中我提及的mulled wine是說錯了，那是聖誕節時伴芝士的)來吃會有應節的感覺...//